步骤/方式1草莓最好先用大量流动自来水冲洗。把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中,利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物,以及一部分细菌、农药残留。步骤/方式2用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢,但还附着很多微不可查的脏
步骤/方式1
草莓最好先用大量流动自来水冲洗。把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中,利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物,以及一部分细菌、农药残留。
步骤/方式2
用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢,但还附着很多微不可查的脏污。这时,我们借助一些工具来去除它们。将草莓浸泡在较浓的淘米水中,可以有效分解果皮叶蒂上残留的农药。浸泡时间控制在5-10分钟为宜。
步骤/方式3
草莓经过淘米水的浸泡,此时表面会有一定的淀粉或盐分残留。于是我们还需要用流水再次冲洗草莓,将它们洗掉。此时的草莓,已经经历了上述工序的清洁,已经很干净卫生。