日照青茶和日照绿茶区别 日照绿茶的功效

日照青茶与日照绿茶的区别:1、工艺绿茶属于不发酵茶,发酵程度为0,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。而青茶属于半发酵茶,发酵程度在10%-70%之间,鲜叶采摘后经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序进行加工。2、品质绿茶的干茶呈翠绿

日照青茶与日照绿茶的区别:

1、工艺

绿茶属于不发酵茶,发酵程度为0,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。而青茶属于半发酵茶,发酵程度在10%-70%之间,鲜叶采摘后经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序进行加工。

2、品质

绿茶的干茶呈翠绿、碧绿色泽,冲泡后汤色黄绿明亮,带有绿豆香、板栗香等清新香气,滋味清淡微苦,茶性寒凉,适合体热人群饮用,肠胃不好或者体寒的人需尽量少喝。

青茶的干茶呈深绿或青褐色泽,冲泡后汤色呈蜜绿或蜜黄色,香气多为花果香或者花蜜香,香气馥郁,滋味醇厚,回甘明显,茶性较温和,刺激性不强,大部分人都可以饮用。

日照青茶和日照绿茶区别 扩展

日照绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;日照青茶色泽灰绿,略带光泽。

日照青茶和日照绿茶区别

肇盼夏

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