关于这个问题，野生木耳处理步骤如下：1. 清洗：将野生木耳用清水冲洗干净，去除表面泥土和杂质。2. 水泡：将木耳浸泡在清水中，泡发4个小时以上，直至木耳变软。3. 割去根部：将泡软的木耳取出，用刀割去根部。4. 煮熟：将处理好的木耳放入开水
关于这个问题，野生木耳处理步骤如下：
1. 清洗：将野生木耳用清水冲洗干净，去除表面泥土和杂质。
2. 水泡：将木耳浸泡在清水中，泡发4个小时以上，直至木耳变软。
3. 割去根部：将泡软的木耳取出，用刀割去根部。
4. 煮熟：将处理好的木耳放入开水中煮5-10分钟，待熟透后捞出。
5. 滤水：将煮熟的木耳放入凉水中浸泡，去除多余的油脂和杂质。
6. 切片：将木耳切成薄片，备用。
注意事项：
1. 在处理野生木耳时，要注意保持清洁卫生，避免污染。
2. 野生木耳不宜生食，必须煮熟后食用。
3. 野生木耳中含有一定量的毒质，煮熟后食用即可消除毒性。
